Vivim en una de les zones d’Espanya on hi ha diferents cultures. I és gràcies a això que tenim una alimentació particular i considerada com una de les millors. És l’anomenada DIETA MEDITERRÀNIA. Representa una pauta nutricional rica i saludable que no solament arreplega receptes, costums o formes de cuinar, sinó tambén productes típics i activitats humanes.
Té beneficits per l’ús d’aliments locals, frescos i de temporada. Es caracteritza per la gran abundància de productes vegetals que proporcionen fibra, vitamines i antioxidants. Les verdures, llegums, fruites, tubèrculs, cereals i fruites seques es la base d’esta dieta. Sempre s’ha de combinar amb l’exercici físic. D’aquesta manera es una forma de controlar el pes i augmentar la sensació de benestar.
Té beneficits per l’ús d’aliments locals, frescos i de temporada. Es caracteritza per la gran abundància de productes vegetals que proporcionen fibra, vitamines i antioxidants. Les verdures, llegums, fruites, tubèrculs, cereals i fruites seques es la base d’esta dieta. Sempre s’ha de combinar amb l’exercici físic. D’aquesta manera es una forma de controlar el pes i augmentar la sensació de benestar.
El consum de cereals té un efecte positiu en la salut ja que pot reduïr alguns tipus de cáncer. Les fruites, llegums i hortalisses són aliments rics en hidrats de carboni i fibra i eficaços com a protectors de la salut. El consum de peix s’associa a disminució de la mortalitat per malatía coronària i els lactis són important per al creixement i desenvolupament en la infància.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada